Author Archives: Casper

[美味推薦]手腳要快的黃金五小時-鹹粥、米粉湯、魯肉飯

根據一個熱心的在地人,反覆的強烈推薦,在一個大家又不知道要吃什麼的桃園之旅裡,
大夥決定要去鑑定一下,桃園在地人口中的鹹粥惹。
(中途因為店名而鬧了個笑話,在問朋友鹹粥叫什麼時,朋友一直說鹹粥;再問叫什麼老是回答鹹粥)
→ 後來才知道,本名就叫鹹粥………………冏
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[美味推薦]1010湘-重口味湖南菜

今日個兒,跟隨著自稱〝素人版食尚玩家〞來百貨公司出外景了。

食物原本在我的世界裡,只分為中式、西式、煎煮炒炸…偏較大方向的認知。
頭一次很是講究的限定地方料理特色。

此番真的是長見識了,不妨來了解一下囉!
湘菜以湘江特點是用料廣泛,油重色濃,多以辣椒、熏臘爲原料,
口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。
烹調方法擅長臘、熏、煨、蒸、燉、炸、炒。………………………..

了解歸了解,重點還是跑到點菜上了,
有個內行人來吃,道不必擔心;點菜沒有重點,品嚐沒到精髓。
一眨眼就六七道菜就等待上場囉!

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[谷關秘境]蝴蝶谷瀑布

美麗的蝴蝶谷瀑布,讓人也想起埔里的彩蝶瀑布,

,也許不若有些需要溯溪、攀繩索才能到的瀑布,那麼傳說。

乃因需要一番的辛苦的與付出才能看的到它,故也稱它為秘境囉。

對於長年生活在都市的人兒來說,

延途的芬多精、充沛的負離子、攝人的陽光,

都是最好的養生維他命了!

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[美味推薦]新竹美食-韓國館

到訪美食,一直是旅遊的重點行程之一!

也許看到沒有想像中的好風景,

但只要吃到一家80分以上的美味,就真能夠值回票價了。

在所有異國料理裡,發現東南亞的特別能引起共鳴了!

像是:咖哩濃郁不化的印度料理、清爽酸辣的泰式料理、原味精緻的日式料理、

小品玲瓏的港式料理、博大精深的的中式料理。

常常都是讓我難以抉擇挑選的主題了!

而經過一個新竹在地人介紹,決定來實地採樣囉!

◎對於韓國料理,印象裡就是總是可以舉出一大堆電視常看的到的料理,如:腌的令人著

迷的泡菜、生菜包肉、醬湯、烤肉(貝螺)、大骨湯、海鮮煎餅…等!在有些涼冷天氣裡

,挑戰一下〝韓國HOT〞的威力吧!

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美麗的山中之城-九份

北部的北海岸,一直是我去不膩的地方! 也許是一直住在密集的都市裡,所以很嚮往這種

山海一處的環境! 尤愛九份這種,下山後就遇見海感覺! 哪怕是在山上也聞的到海的味道

,而在海邊也可以看到翠綠的山林。

◎車在到達九份前,就可以到看這種依山居住方式!當天又是細雨濛濛的天氣!

攏罩在雲霧之中,有種不單調的喜歡。

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